Come comida real | Carlos Ríos

Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud (Divulgación)

Libro: Come comida real
Autor: Carlos Ríos

Editorial: Paidós
Año publicación: 2019
Temas: Gastronomía
Nota media: 8 / 10 (2 votos)


Resumen y sinópsis por Eat Real Food por Carlos Rios

Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados ​​de nuestra dieta y volver a comer comida de verdad.

Actualmente, la mayoría de la población vive engañada en relación a su alimentación. Usando la metáfora de la película. Sedevivimos en un mundo donde «no comemos comida de verdad, sino productos que han sido puestos ante nuestros ojos».

Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de alimentos poco saludables: los alimentos ultraprocesados. Este ambiente está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, que mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.

En este libro, Carlos Ríos Nos ofrece los conocimientos científicos necesarios para cuestionar, investigar y profundizar en nuestra alimentación y todo lo que la rodea.

Nos explica los fundamentos del Realfooding, un estilo de vida que busca desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos da prácticos consejos, trucos y recetas para comer sano de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, tienes que verlo con tus propios ojos.

Come comida real

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